Ribet Pink

IGP Pays d'Oc
AF 02-22
Grenache, Syrah, Caladoc
Alkohol: 12,5% Vol. Säure: 5,5 g/l Restsüße: 3,0 g/l
Drehverschluss  Edelstahl
MUNDUS VINI Spring Tasting 2023: Silver
Dieser lachsfarbene Rosé verströmt Aromen von Kirschen, Blüten und etwas Toffee. Hergestellt wurde er nach der speziellen »Saignée« Methode – auf Deutsch »Aderlass« – bei dem der frei ablaufende Most ohne Pressung von der Rotweinmaische abgezogen und zu Rosé weiterverarbeitet wird. Das Ergebnis ist ein leichter, frisch-fruchtiger Rosé. Er entzückt mit einem angenehmen Abgang, erfüllt von kandierten Früchten und floralen Anklängen. Ein Wein, der ohne Gerede genossen werden will. Prima zu Fisch, hellem Fleisch oder Schnecken.
Ribet Pink