Château Arrogant Frog Blanc

Die Weine der Linie »Château Arrogant Frog« bestehen aus Trauben der besten 20 Hektar von Limoux, wovon 15 Ha aus biologischem Anbau sind. Die Weinberge befinden sich auf einer Anhöhe von 200 m. ü. NN, ein Gebiet, das am stärksten vom Meeresklima der Region beeinflusst wird mit Böden die von Kalk-, Lehm- und Schiefersedimenten geprägt sind. Ein intensives Aroma von Brioche, Haselnüssen und getrockneter Ananas durchströmen die Nase. Am Gaumen entfalten sich viel Frucht, viel Zitrus und etwas Quitte. Dieser »Château« zeigt junge Röstaromen, Komplexität, eine sehr gute Säurestruktur und ist samtig und vollmundig am Gaumen. Ein Wein mit Potenzial zum Altern. Passt zu deftigeren Gerichten und hält bei gut gewürzten Speisen mit.