Viña Romita Rot

Die Reben für diesen Rotwein wachsen an sanften Hängen auf flachen Lehmböden. Nach dem Abbeeren wird die Maische kaltmazeriert. Im Anschluss wird der Saft vergoren, während die Maische regelmäßig mit dem eigenen Saft übergossen wird. Dieses Vorgehen entzieht den Beeren die lebhaften, frischen und würzigen Aromen, die ihn prägen. Der Wein hat einen starken Körper und ein wildes Temperament. Im langanhaltenden Abgang bleiben Aromen von roten Früchten und Lakritze am Gaumen.