Viña Romita Crianza

Für diese wunderschöne Crianza werden neben dem Hauptakteur Tempranillo ein kleiner Teil Granacha und Graciano verwendet. Jede Traubensorte wird einzeln vinifiziert, um das maximale Potenzial auszuschöpfen. Anschließend werden sie miteinander verschnitten und für 12 Monate in französischen und amerikanischen Holzfässern gereift. Anschließend liegt der Wein noch ein weiteres Jahr auf der Flasche bis er die Reifezeit für eine Crianza erreicht. Es zeigen sich vanillige Holztöne, Amarenakirsche, schwarze Früchte, Lakritze, balsamische Noten und ein samtiges Mundgefühl. In Kombination mit den Tanninen des Wein wird daraus eine wunderbare Speisebegleitung.