Friulano

Die ehemals als »Tocai« bekannte Weißweinsorte, nennt man heute Friulano - eine autochthone Rebsorte des Friauls. Erst seit 2007 trägt sie ihren Namen, um die Verwechslungsgefahr mit dem Tokajerwein zu umgehen. Eine blassgelbe Farbe mit leicht goldenen Reflexen. In der Nase hat der Weißwein eine gute Intensität und Komplexität. Er präsentiert grüne und würzige Aromen, mit Noten von Menthol und Muskatnuss. Im Geschmack setzt sich der würzig Einschlag mit Pfefferaroma fort und bildet mit leicht salzigen Noten einen strukturierten und anhaltenden Abgang. Hervorragend zu Geflügel und Käse.