Sauvignon Blanc

Das Vinifizieren eines Sauvignon Blanc aus dem Friaul zählt zu den Königsdisziplinen des Weinmachens. Für den Erhalt der sensiblen Aromen ist sowohl im Weinberg als auch im Keller viel Feingefühl mit der zickigen Rebsorte gefragt. Ein modern und gleichzeitig traditionell empfundener Sauvignon Blanc mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, weicher, mild schmeckender Säure, guter Struktur und feinem Mundgefühl. Ein perfekter Solist für den Ausklang des Tages und kompetenter Begleiter zu vielen Fischgerichten.