Pablo Claro Rosado

V.T. Castilla
DP 04-21
50% Bobal, 50% Garnacha
Alkohol: 13% Vol. Säure: 5,8 g/l Restsüße: 1 g/l
Drehverschluss  Edelstahl
Saftig, beerig, würzig und einfach köstlich - ein hell-leuchtender Rosado! Rosé-Fans aufgepasst, denn gerade die Rebsorte Bobal bringt bemerkenswerte Qualitäten auf. Neben der saftig-rotbeerigen Aromen von Kirschen, Himbeeren und Waldbeeren, sind nuanciert Zitrus- und Aprikosennoten spürbar. Im Verlauf seines mittellangen Abgangs durchdringt eine sanfte Würze den Gaumen. Die lebendige Säure verleiht ihm Frische und Präsenz. Der Wein ist sowohl biologisch als auch vegan-freundlich ausgebaut. Ausgezeichnet zur mediterranen Küche, Salat, Fisch oder Meeresfrüchten.
Pablo Claro Rosado