Kellerberg

Smaragd
DW 12-16
100% Grüner Veltliner
Alkohol: 13,5% Vol. Säure: 6,0 g/l Restsüße: 1,9 g/l
Naturkork  Edelstahltank
Die Riede "Kellerberg" oberhalb des barocken Kellerschlössels ist eine der Toplagen der Wachau und der Hausweinberg der Domäne Wachau. Feldspat und Gneis prägen den Boden, die leicht östliche Ausrichtung sorgt für ein kühles Mikroklima. Grüner Veltliner aus dem Kellerberg garantieren kernige, vielschichtige und vor allem auch langlebige Weine. Komplex und ausdrucksvoll in der Nase. Feste Würze, rauchig, feine Steinobstaromatik, etwas Ananas, Wiesenkräuter und gelber Apfel. Am Gaumen sehr tief-würzig, texturbetont und von fester Struktur geprägt. Präzise und ausdrucksvoll mit einer schönen Säurestruktur und mineralischem Nachklang. Subtiler, langer Abgang mit feiner Würze und salziger Tiefe. Passend zu würzigen Gerichten wie mit Fisch und hellem Fleisch mit Kräuterkruste.
ab 120 Fl. 16,69 €
exkl. 19% Steuern
Kellerberg