Grande Réserve

Ein Blend aus verschiedenen Crus der Côte des Bar und Côte des Blancs geben dieser Cuvée die Komplexität eines traditionellen Champagner. Mindestens 36 Monate lang lagert der »Grande Réserve« auf der Feinhefe, bevor er degorgiert wird. Der große Anteil an Pinot Noir bringt Stärke und einen langen Abgang. Der Chardonnay verleiht Frische und Feinheit. Er präsentiert sich mit floralen sowie Fruchtnoten wie Pfirsich und Aprikose. Zu den Hauptaromen gehören Noten von reifen Früchten. Empfehlenswert zur vegetarischen Küche, Fisch oder Fleischterrinen.