Cuvée Rosée

AOP Champagne
DX 28-00
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Alkohol: 12,0% Vol. Säure: 4,4 g/l Restsüße: 9,0 g/l
Naturkork  Traditionelle Flaschengärung
Mundus Vini 2012: Silber | Champagner Handbuch G. Eichelmann 2013: 3 Sterne | Weinwirtschaft + Weinwelt 2012: 90
Ein atemberaubendes Duett aus reifen Himbeer- und Veilchenaromen! Die Komposition aus Pinot Noir und Chardonnay, schimmert in intensiven Rosénuancen. Dieser feinfruchtige Champagner erfuhr ein Hefelager von 3 Jahren - länger als er eigentlich muss. Dadurch gewinnt er nicht nur an Sanftheit, sondern sein Bouquet harmoniert mit dem frischen Mousseux zu einem perfekt ausbalancierten Champagner. Sanfte Anisnoten erscheinen in seinem lang anhaltenden Abgang. Eine Traum zu Meeresfrüchten, Lammkotelett, Kalbsfleisch oder warmen Crêpes.
26,99 €
exkl. 19% Steuern
Cuvée Rosée