Domaine Fond Croze

Dieser Rasteau stammt aus einer der wertvollsten Cru-Lagen der Domaine Fond Croze und beeindruckt mit einem phänomenalen Aromenspektrum. Die Weinberge der AOC liegen auf einer Anhöhe und sind geprägt von ton-, kalk- und kieselhaltigen Böden – ein Terroir mit Charakter. Handlese, lange Maischestandzeit und der zwölfmonatige Ausbau in französischen 500-Liter-Fässern ergeben einen Wein mit Tiefgang und Persönlichkeit: intensiv rot mit dunklen Reflexen. Ein ausdrucksstarker, traditioneller Rotwein mit intensiven, fruchtigen und marmeladigen Aromen von Zwetschge und Vollmilchschokolade. Am Gaumen dicht, kraftvoll und mit erfrischender Adstringenz. Ehrliches Handwerk mit minimalen Eingriffen (low intervention) – ein echtes Kraftpaket für Liebhaber von würzigen Grillgerichten, kräftigem Fleisch oder einem saftigen Burger.