Suculé

DOC Barbera d'Alba
LZ 01-16
100% Barbera
Alkohol: 14,0% Vol. Säure: 6,0 g/l Restsüße: 1,0 g/l
Naturkork  Barrique
Vini Di Veronelli 2020: 91 | Meiningers Winetest: Excellent
Wuchtiger Piemonteser aus 100% Barbera. Der Barbera d´Alba zählt zu den besten Weinen aus dem Piemont und kommt dem Barolo mit früherer Trinkreife und günstigerem Preis gefährlich nahe. Die Trauben wurden selektiv per Hand gelesen, um beste Qualitäten zu erzielen. Nach einer 10-tägigen Gärung im Edelstahlfass, reifte der »Suculé« für 18 Monate in Barriquefässern. Ein kräftiger Duft nach Rosen, reifen Früchten und einem Hauch Vanille. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch, voluminös mit einer leicht pikanten Säure und reifen, runden Tanninen. Lagerungsfähig. Passend zu Pasta mit Rindfleischragout, Roastbeef, Rumpsteak oder auch Schwein.
8,59 €
exkl. 16% Steuern
Suculé