Mànnara Primitivo

Dieser tief rubinrote Primitivo aus Apulien begeistert die Nase mit einem intensiven Bouquet von roten Beeren, vollreifen Pflaumen und saftigen Sauerkirschen. Subtile Noten von Gewürzen unterstreichen die Aromenvielfalt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und kraftvoll, mit einer Tanninstruktur, die zwar noch leicht kantig, aber bereits gut integriert ist. Die feine Holzaromatik ist hervorragend eingebunden und verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe. Im Nachklang treten Kirschnoten und ein leichter Hauch von Schokolade hervor, die dem Wein einen harmonischen und anhaltenden Abschluss verleihen. Dieser zugängliche Primitivo passt zu einer aromatischen Pasta mit Tomatensoße mit Parmesan.