Domaine Notre Dame des Pallières

Schön, dass es solch zugängliche und unkomplizierte Côtes-du-Rhône- bzw. Rasteau-Weine gibt. Hier ein gelungenes Exemplar – super geeignet zum Einstieg in diese oft doch komplexe und überkandidelte Rotweinwelt. Mit deutlich erkennbarem Herkunftscharakter: rotbeerig, mit Süßholz- und Kirscharomen. Im Mund zugänglich und »einfach lecker«, ohne störende Ecken und Kanten. Im besten Sinne Mainstream – aber auf hohem handwerklichem Niveau. Auch leicht gekühlt als Solo-Genuss ein Gedicht.