Lagrein

Diese für Südtirol einzigartige Rebsorte findet ideale Wachstumsbedingungen auf den kalk- und porphyrhaltigen Schotterböden sowie sandigen und lehmigen Böden rund um die Lage »Raut« im Südtiroler Unterland. Durch die strenge Selektion verwendet Peter Zemmer ausschließlich bestes Lesegut, um die außergewöhnliche Qualität dieses Lagrein zu garantieren. Der Wein präsentiert sich in einem rubin- bis dunkelgranatroten Farbton. In der Nase entfalten sich intensive, komplexe und würzige Aromen, ergänzt durch frische Noten von Waldbeeren und Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch mit einem gut eingebundenen Tanningerüst, einem weich-samtigen Körper und einem würzigen, langen Abgang. Dieser vollharmonische, elegante Rotwein ist ein Favorit von Peter Zemmer und passt perfekt zu roten Fleischsorten, Braten, Wildbret oder gereiftem Hartkäse. Ein Lagrein, der die Essenz Südtirols in jeder Nuance widerspiegelt.