Gewürztraminer

DOC Südtirol
PZ 13-23
100% Gewürztraminer
Alkohol: 13,5% Vol. Säure: 4,7 g/l Restsüße: 4,0 g/l
Naturkork  Edelstahl, großes Holzfass
Auf schwachwüchsigen Unterlagen veredelt wächst dieser Gewürztraminer in den besten Weinbergslagen. Durch die günstige Lage der Weinberge, die ideale Sonneneinstrahlung und die gute Durchlüftung der Trauben findet diese Sorte die idealen Voraussetzungen, um seine ansprechenden Charakterstärken ausdrucksvoll zu entwickeln. Der Wein zeigt sich in einem intensiv leuchtendem Goldgelb. In der Nase sind würzige Noten zu finden mit Aromen von süßen, muskatellartigen Trockenblumen, Nelken und Rosenblüten. Im Geschmack zeigt der Wein sich vollmundig, frisch und lebhaft mit einer sehr angenehmen Säure und gut eingebundenen Alkohol wirkt er nicht zu breit, wie es sonst oft bei Gewürztraminer passiert. Perfekt zu Krabben, Hummer oder Pasteten zu genießen.
Gewürztraminer