Corte Brà Amarone

DOCG Amarone della Valpolicella Classico
SA 07-11
50% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Oseleta
15,5% Vol.
Naturkork
Direkt hinter dem Stammhaus der Familie und Weinkellerei Sartori, mitten in der besten Hügelregion der Appellation Valpolicella, liegt der Weinberg »Corte Brà«. Hier im »show vineyard« werden die Trauben besonders sorgfältig mit der Hand geerntet, dann vorsichtig in Körbe gelegt und für mehrere Wochen in trockenen Räumen getrocknet. Erst vor circa 50 Jahren gärten die extrem konzentrierten Moste eher zufällig komplett durch, sodass kein Süßwein, sondern ein großer und lagerfähiger, aber trockener Rotwein entstand. Der Amarone »Corte Brà« ist das Flagschiff.
exkl. 19% Steuern
Corte Brà Amarone