Pick of the Bunch Pinotage

"Pick of the Bunch" bezieht sich auf das Beste in seiner Klasse. Der allererste Rotwein mit dem Simonsig-Familienwappen auf der Flasche war dieser Pinotage, eine alte Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault. Er wächst auf verwitterten Schieferböden, was einen köstlich duftenden Pinotage ergibt. 10 % des Weins verbringen 8 Monate in älteren französischen Eichenfässern, bevor er verschnitten wird. Dieser fruchtig-delikate Pinotage zeigt eine dunkelrote Farbe und hat eine intensive Frucht von Himbeeren und Kirschen, begleitet von einem Hauch süßer Gewürze sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Die Frische im Gaumen ergänzt die Fruchttiefe des Weines und wird abgerundet durch zarte Tannine. Köstlich zu herzhaften Pastagerichten oder Wild.