Labyrinth Cabernet Sauvignon

Ein Weinberg, der angelegt ist wie ein Labyrinth. Hier reifen die Trauben der Sorte Cabernet Sauvignon zur Extraklasse. Der Wein zeigt eine dichte und kräftige Farbe. Schöne Aromen von Brombeeren und einem Hauch von Veilchen mit delikaten Röstaromen entladen sich zu Beginn. Allmählich kommen auch Kakao und Würznoten zum Vorschein. Es handelt sich um einen gut ausbalancierten Wein mit feinen, gut integrierten Tanninen, der einen langen komplexen Abgang mit einer feinen Extraktsüße vom Cabernet hinterlässt. Der Wein lagerte für 14 Monate in Barriquefässern und ist bereits gut trinkbar, kann aber auch von einer weiteren Reifung von weiteren 6 bis 8 Jahren profitieren. Passt zu gegrillten Lammgerichten und herzhafter Pasta.