Kaapse Vonkel Satin Nectar Methode Cap Classique

Die Cuvée des Satin Nectar ist der klassischen Brut Variante ganz ähnlich. Aus den Glas explodieren geradezu die Aromen von Steinobst. Viel Aprikose und Pfirsich auch im Geschmack. Der Chardonnay-Anteil der Cuvée wurde in großen, älteren Holzfässern ausgebaut. Das gibt dem Wein seine Struktur und dadurch ist auch die Restsüße perfekt eingebunden. Kombinieren sollte man Satin Nectar mit Käse wie Brie, Camembert und Blauschimmelkäse. Aber auch zu Desserts mit Orange, Zitrone und Mango – perfekt mit einer Haselnusspraline!