Centoare Negroamaro

Negroamaro ist eine autochthone Rebsorte, die hauptsächlich in der Region Apulien im Süden Italiens angebaut wird. Die Trauben liefern Weine von tief rubinroter Farbe und zeichnen sich durch reichhaltige und würzige Aromen aus. In der Nase offenbart sich eine Fülle von dunklen Früchten, begleitet von subtilen Noten von Gewürzen und Kräutern. Im Mund präsentiert sich Negroamaro mit einem harmonischen und gut ausbalancierten Geschmack. Sein voller Körper wird von weichen Tanninen begleitet, die dem Wein eine angenehme Textur verleihen. Die Geschmacksnoten von dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen harmonieren perfekt mit den würzigen Nuancen und verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität. Negroamaro-Weine eignen sich hervorragend als Begleiter zu verschiedenen Gerichten. Sie harmonieren besonders gut mit Braten, Wildgerichten und gereiftem Käse.