Talosa Alboreto

DOCG Vino Nobile di Montepulciano
TL 03-19
100% Sangiovese
Alkohol: 15% Vol. Säure: 5,6 g/l Restsüße: 0,1 g/l
Naturkork  Edelstahl, großes Holzfass, Holzfass
Wine Spectator: 92 | VINOUS: 92
Der Vino Nobile di Montepulciano gehört zur Spitze der Toskana. Die Trauben wurden mit der Hand gelesen und temperaturkontrolliert für 15 bis 20 Tage vergoren. Der Wein reifte für zwei Jahren im Edelstahl und unterschiedlich großen Holzfässern, wodurch er ein herausragendes Lagerpotential von 10 bis 15 Jahren mitbringt. Rote Früchte werden von Tertiärnoten wie Vanille, Schokolade und Nelken ummantelt. Elegant, mit einer guten Säurestruktur sowie spürbare Tannine. Das Weingut legt großen Wert auf eine integrierte Bewirtschaftung, weshalb die Toskana dem Weingut die Auszeichnung »Agriqualità« verlieh. Empfehlenswert zu Schwein oder herbstlichen Gerichten.
Talosa Alboreto