Trifula Appassimento

Trifula ist im piemonteser Dialekt das Wort für Trüffel. Ein Trüffel-Hund ziert das Etikett dieses Rotweines. Durch das leichte Antrocknen, also das Appassimento, der Barbera und Dolcetto-Trauben konzentrieren sich Aroma und Geschmack und es entsteht ein sehr expressiver und nachhaltiger Rotwein.