Timè

DOC Salaparuta
VO 20-23
100% Grillo
Alkohol: 13,5% Vol.
Naturkork  Edelstahl, Barrique
falstaff: 92 | James Suckling: 92 | La Guida Vini: 3 Weinreben | jancis Robinson: 16,5/20 | Bibenda 4/5 Trauben
Der Timè zeigt sich in einem intensiven, hellen Gelb mit grünen Reflexen und verspricht schon optisch außergewöhnliche Eleganz. In der Nase entfaltet er ein vielschichtiges Aromenspiel: frische Noten von weißem Pfirsich, reifem Melonenduft und spritziger Grapefruitschale werden harmonisch ergänzt von feinen Anklängen an geröstetes Brot und zarte Vanille – ein klarer Ausdruck seiner edlen Reifung. Am Gaumen präsentiert sich Timè lebhaft und charakterstark. Strahlende Mineralität trifft auf eine vibrierende, präzise Säure, die dem Wein Frische, Tiefe und einen langen, feinwürzigen Nachhall verleiht. Ein Weißwein aus Sizilien, der mit großer Sorgfalt entsteht und den Wert seiner Herkunft stolz in sich trägt. Timè – der Grillo, der Tradition, Handwerk und Ehre in jeder Flasche vereint.
Timè