Raboso

Mit einem frischen Look und neuer Stilistik präsentiert sich die verbesserte Version des »Raboso« von Villa Sandi. Seine leidenschaftliche Art erinnert beinahe an Cabernet — er ist fruchtiger, vollmundiger und internationaler als zuvor — trotzdem behält er die typische Stärke, wie sie für die autochthone Rebsorte »Raboso di Piave« üblich ist. Das Aroma ist von dunklen Beerenfrüchten wie Maul- und Blaubeeren, Kirschen und Veilchen geprägt, zeigt sich rund sowie fruchtig am Gaumen und verweilt nachhaltig im Mund. Er reift sowohl in Barriques als auch in großen Holzfässern, wodurch er mit fabelhaften Noten von Nelken, Vanille und Schokolade verschmilzt. Er passt hervorragend zu dunklem Fleisch mit kräftigen Soßen, wie beispielsweise Rehgulasch.