Meriame DOCG Barolo - limitiert

DOCG Barolo
MZ 11-20
100% Nebbiolo
Alkohol: 14,5% Vol. Säure: 5,2 g/l Restsüße: 1 g/l
Naturkork  Großes Holzfass, Barrique
Die Trauben für den Barolo »Meriame« stammen ausschließlich aus der Lage Cru »Meriame«, die mit 70 Jahre alten Rebstöcken bepflanzt ist. Diese Lage bringt konzentrierte Beeren mit langem Lagerpotential hervor. Der Wein wird im großen Holzfass vergoren und lagert für weitere zwei Jahre in unterschiedlich großen Holzfässern auf der Feinhefe. Er zeigt eine dichte, rubinrote Farbe mit granatrotem Übergang. Ein fruchtiges Bouquet von Brombeeren, Schattenmorellen und Maulbeeren vereint sich mit balsamischen Noten und sanften Röstaromen in der Nase und am Gaumen. Zudem besticht der Jahrgang 2020 mit einer eleganten und zarten Frische im Mund. Der »Meriame« ist lebendig, komplex und hat eine schöne Reife mit langem Finale. Ein Wein für Liebhaber trockener Weine. Er passt zu reifem Käse und kräftigen Fleischgerichten.
Meriame DOCG Barolo - limitiert