La Chambée

Der Condrieu La Chambée von Les Vins de Vienne ist ein herausragender Viognier aus dem nördlichen Rhône-Tal, der die Essenz dieser edlen Rebsorte perfekt einfängt. Die Trauben stammen von steilen Terrassenlagen mit Granitböden, die dem Wein seine charakteristische Finesse verleihen. Feine Aromen von Mandelblüten und Nüssen verbinden sich mit leicht erdigen Noten, die durch den gekonnten Einsatz von Holz entstehen, und treffen auf gelbe, reife Fruchtaromen. Nicht laut und dominant, sondern einfühlsam und subtil – ganz »gentlemanlike«. Cremig und »substanziell hinterlegt« bedeutet hier: extraktreich, vielschichtig und mit einer strukturgebenden Säure ausgestattet. So begleitet er sahnige Saucen, Gerichte mit Kastanien oder auch süßen Nougat auf wunderbare Weise.